През шестнадесети век ароматизираните пасти се образуват чрез накисване. След това те се филтрират и превръщат в ароматни масла. През деветнадесети век са били въведени нови материали и производствени техники, което довежда до голяма промяна в парфюмерийната индустрия.Въпреки липсата на слава, френският парфюм има богата история. Град Грас, на Френската Ривиера, се смята за световната столица на парфюмите. Топлият климат на региона позволява отглеждането на сладко ухаещи цветя, което е от съществено значение за производството на парфюми.Парфюмерийната индустрия във Франция се развива поради необходимостта да се скрие човешката миризма. Ранните парфюми са базирани на едно основно естествено етерично масло. По-късно ароматите се смесват с дестилиран алкохол и вино. След това се продаваt в малки бутилки на високи цени.