Санитарните обувки са специализирани обувки, които се използват в различни сектори, като здравеопазването, хранително-вкусовата индустрия и сектора на обществените услуги. Те се предназначават да предоставят хигиена, комфорт и защита на работниците. Санитарните обувки са изработени от материали, които са лесни за почистване и дезинфекция. Това позволява на работниците да поддържат висок стандарт на хигиена, като редовно почистват и дезинфекцират обувките след всяка употреба. Те разполагат с антиплъзгащи подметки, които предотвратяват изплъзването и падането на мокри повърхности. Това осигурява по-голяма безопасност за работниците в среди, където има висока влажност или изпускане на течности. Най-широко разпространено е медицинското сабо, също така добре разпространено е и мъжкото сабо за шофьори, обикновено изработено от кожа.